Category: Lihtsus ja valgus

Milline kartul on tervislikum? Kartuli koore värv on sordile omane omadus, mis ei mõjuta toote kvaliteeti. Teisalt on viljaliha värvil teatud eelised: Valge viljalihaga kartulisordid sisaldavad kõige rohkem tärklist kollase viljalihaga sordid sisaldavad rohkem karoteeni (vitamiin A) Punased kartulid sisaldavad rohkem antotsüaane (antioksüdante), mis on kasulikud immuunsüsteemi tugevdamiseks. Terviseoas | Telli